Somos diferentes y nos gusta lo que hacemos. Por eso, te ofrecemos una comida honesta en primera línea de la Playa de Gandia. Nuestra experiencia y el placer por las cosas bien hechas nos ha permitido llegar a un punto perfecto de equilibrio entre la gastronomía más tradicional valenciana y la más transgresora. Ven y descubre nuestros arroces, fideuàs, carnes, pescados o entrantes.
Más de 30 años de experiencia
GASTROBAR, IRIS Y SALVA te ofrece las mejores recetas de comida mediterránea elaborada con mucho cariño por profesionales con más de 30 años de experiencia. En nuestro GASTROBAR apostamos por materias primas de primera calidad, y por un trato cercano y familiar, ofreciendo a nuestros clientes una amplia gama de especialidades, dirigidas a los amantes de la buena gastronomía.
En GASTROBAR IRIS&SALVA llevamos más de 30 años en el mundo de la hostelería ofreciendo a nuestros clientes un servicio profesional y ameno para que te sientas como en casa.
Sabemos lo importante que es ofrecerte un producto de calidad. En GASTROBAR IRIS&SALVA buscamos las mejores materias primas del mar, del campo y de la montaña porque son fundamentales para elevar nuestros platos a un plano superior.
En GASTROBAR IRIS&SALVA queremos que te sientas como en casa. Familiaridad y amabilidad son los valores que todos y cada uno de los integrantes de nuestro equipo tenemos grabados en la piel cada vez que atendemos a un cliente.
Hemos crecido, hemos mejorado por y para ti. Por eso, no solo hemos cambiado de imagen, también hemos incorporado nuevas delicias y novedades a nuestra carta, para que, cada vez que vengas, vivas una experiencia gastronómica única.
Disfruta del mar mientras degustas nuestras especialidades tradicionales o nuestros entrantes con sello propio.
Un plato típico de la gastronomía valenciana reinventado para que se convierta en toda una experiencia gastronómica.
La sepia forma parte de nuestra gastronomía. El secreto está en nuestra guarnición que potencia su sabor convirtiéndola en todo un espectáculo para nuestros sentidos.
Otro de nuestros entrantes estrella. Recién llegados del mar y acompañados por la salsa secreta de nuestro chef, este plato se ha convertido en un must si nos visitas.